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Origen

1 kilo de patatas 4 salchichas (tipo Frankfurt) 12 pimientos del piquillo 3 dientes de ajo 3 huevos 50 gramos de queso parmesano rallado 200 mililitros de nata líquida 1 cucharadita de mostaza en grano aceite de oliva virgen extra sal pimienta perejil Ingredientes

Cuece las patatas y luego haz un puré Pon una capa de puré en una bandeja y coloca las salchichas encima Vierte la mezcla de nata, huevos y mostaza sobre las salchichas, espolvorea queso y hornea Cocina los pimientos con láminas de ajo Saca el pastel del horno y pasa una puntilla por el borde Sirve el pastel de patata y salchichas Elaboración