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Origen

1 butifarra 300g de alubias cocidas 1 cebolleta 4 ajos 2 tomates tomate frito Ingredientes

Retirar la piel de la butifarra y formar bolitas. Dorar con 1 un poco de aceite Añadir la cebolleta y los ajos y sofreír a fuego medio hasta que esté bien pochado y añadir el tomate frito y el tomate en dados Saltear unos minutos las alubias Elaboración