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Origen

Pan duro, 100 g Huevos M. 3 ud Ajo picado, 1 dientes Chorizo o longaniza, 75 g Pan rallado, cantidad necesaria Perejil fresco picado Aceite para freír Sal Ingredientes

Hacer una masa con el pan duro, el huevo, el pan rallado, el ajo, el perejil 1 y sal al gusto. Bolear y freír en abundante aceite a 180 ºC Elaboración