Ingredientes
- 750 g de leche condensada
- 750 de leche entera
- 750 de nata de montar
- 200 g de azúcar
- 550 g de queso crema
- 4 huevos
- 180 g de pan brioche
- Caramelo
Elaboración
- El paso a paso es tan sencillo como el ir incorporando los ingredientes, si no se tiene pan brioche vale uno de molde normal, y batirlos con un brazo de cocina. Luego se vierte en un molde apto para microondas de unos 22 cm de diámetro por 10 cm de altura.
- Cubre el fondo del molde con el caramelo y con la ayuda de una lengua de gato, para que no caiga la masa directamente en el molde, montas la tarta.
- Se envía al microondas entre aproximadamente 30-35 minutos a máxima potencia. Para comprobar si está debe quedar una textura un tanto líquida, pero no mucho. Terminará de cuajar estando 24 horas en la nevera.