Ingredientes

• 1 butifarra
• 300g de alubias cocidas
• 1 cebolleta
• 4 ajos
• 2 tomates
• tomate frito

Elaboración

1. Retirar la piel de la butifarra y formar bolitas. Dorar con 1 un poco de aceite
2. Añadir la cebolleta y los ajos y sofreír a fuego medio hasta que esté bien pochado y añadir el tomate frito y el tomate en dados
3. Saltear unos minutos las alubias