Ingredientes
- Pan duro, 100 g
- Huevos M. 3 ud
- Ajo picado, 1 dientes
- Chorizo o longaniza, 75 g
- Pan rallado, cantidad necesaria
- Perejil fresco picado
- Aceite para freír
- Sal
Elaboración
- Hacer una masa con el pan duro, el huevo, el pan rallado, el ajo, el perejil 1 y sal al gusto.
- Bolear y freír en abundante aceite a 180 ºC